Vårdalinstitutets tematiska rum om näring och ätande är ett forum för allmänhet och för dem som arbetar inom äldrevård eller hälso- och sjukvård. Den vänder sig också till forskare med intresse för vård av personer med närings- och ätproblem.

Syftet är att sprida kunskap om nutrition och ätande som en förutsättning för livskvalitet, tillfrisknande och rehabilitering. Detta sker dels genom att olika skribenter, som representerar expertis inom området, bidrar med texter, dels genom beskrivningar och länkar till aktuell litteratur och utbildningar samt till lagar som reglerar verksamheten. Goda exempel visas som förebild och källa till inspiration.

/Redaktionen